Etimologia sau de unde provine denumirea științifică
Allium (latină) = oricare dintre multele plante bulbice legate de ceapă și usturoi; flavum, flavus (latină) = galben pal; tauricum = animal mare rumegător
Hajmă – Un fel de ceapă care face căței ca usturoiul.
Notă: Denumirea generică Allium este cuvântul latin pentru usturoi, iar specia tip pentru gen este Allium sativum care înseamnă „usturoi cultivat”. Carl Linnaeus a descris pentru prima dată genul Allium în 1753. Unele surse se referă la greaca ἀλἀ (aleo, pentru a evita) din cauza mirosului de usturoi.
![Allium flavum ssp. tauricum Allium flavum ssp. tauricum](https://apnd.ro/wp-content/uploads/Allium-flavum-ssp.-tauricum.jpg)